Канела

Канелата се използва за хранителни и медицински цели от древността в Египет и Китай. Традиционното и приложение е доста широко: от лечение на рани до простуда. Едва в последните години изследователи са открили и приложението и при контрол на кръвната захар.

Установено е, че активните вещества в екстракта са водноразтворими полифенолни полимери, които са уникални с това, че повишават усвояването на глюкозата от организма и подобряват действието на инсулина чрез силния си антиоксидантен ефект. Изследвания върху животни и хора показват, че екстрактът от канела стимулира инсулиновите рецептори и инхибира ензимите, които ги подтискат, като по този начин значително повишава способността на клетките да оползотворяват глюкозата.

Едно изследване, проведено с 60 доброволци с диабет тип 2, показва, че приемът на 2 г дневно намалява нивото на кръвната захар средно с 20% след 20 ден и до 29% след 40 ден.

Интересно е, че същевременно се наблюдава и понижение на нивото на холестерола и триглицеридите, съответно с до 26% и 30%. Това се дължи на факта, че екстрактът на канела има силен антиоксидантен ефект, който значително понижава степента на тези натрупванията по артериалната стена.

В Диабекан е използван специален воден екстракт от цейлонска канела. При него се извличат само водоразтворимите компоненти от растението. Това допринася за безопасносста на екстракта, тъй като обикновенната канела съдържа съставки като масла и дори кумарин, които при дълготрайна употреба могат да дразнят стомаха.

Всъщност народната медицина отдавна е открила способността на водния екстракт от канела да повлиява нивата на кръвната захар. Изпиването на чаша вода, в която е стояла пръчка канела е примитивен начин на извличане на воден екстракт.